Wenn Sie die Grillküche lieben und sie einmal auf eine andere Art genießen möchten, empfehlen wir Ihnen einen Besuch im Mala Hierba, einem Bistro, das mit seiner Herzlichkeit ein Gefühl von Zuhause vermittelt und auf Ehrlichkeit setzt. Der aus Guatemala stammende Chefkoch Lester López, der seine Ausbildung sowohl auf den Kanarischen Inseln als auch im Baskenland absolvierte, hat eine verlockende und recht abwechslungsreiche Speisekarte kreiert. Diese bietet hervorragende Tapas, Gerichte mit mediterranen Zutaten (seine Artischocken aus der Vega Baja mit Trüffel-Kartoffel-Parmentier sind einfach wunderbar), frisch gebackene hausgemachte Cocas... sowie einen speziellen Bereich, der gegrilltem Fleisch und Fisch gewidmet ist. Besonders hervorzuheben ist, dass hier mit einem japanischen Kamado gearbeitet wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)