Ein modernes Restaurant, das sein Konzept rund um die traditionelle valencianische Küche auf eine einzige Prämisse stützt: „Wir kochen mit der gleichen Sorgfalt wie früher, aber mit einem Hauch von Heute“. Auf der marktfrischen Speisekarte, die durch eine umfangreiche Auswahl an Empfehlungen ergänzt wird, stechen besonders die frischen Wildfische des Tages hervor. Zudem findest du köstliche Reisgerichte (Arròs del senyoret, Arroz en perol marinero, Paella mit iberischen Rippchen und Gemüse, Arroz en perol de montaña...), die allerdings stets auf Vorbestellung zubereitet werden. Verlasse das Restaurant nicht, ohne die köstlichen Kabeljau-Bällchen zu probieren!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)