Dieses luxuriöse Hotel, das an ein elegantes Chalet erinnert, liegt am Rand der berühmten Face de Bellevarde und beherbergt ein gastronomisches Restaurant in einem schicken und eleganten Ambiente aus Holz, Stein und Spiegeln. Leidenschaftlich und gewissenhaft arbeitet Küchenchef Antoine Gras mit größtem Respekt für die Produkte, die in seinen schmackhaften und geradlinigen Rezepten perfekt zur Geltung kommen, mit harmonisch abgestimmten Aromen: leicht angebratene Langustine, Julienne in Aquarelloptik, geeiste Vinaigrette aus geraspelten Karotten; Felchen aus dem Genfersee, Kürbis, Sauerampfer, zarte Nuancen von Wacholder und Kürbisfrüchten; Rehrücken und geschmorte Karotten mit Tannenduft ... Im Service sorgt ein junges Team für ansteckende Begeisterung, insbesondere die Sommelière, die als Botschafterin der Weine Savoyens auftritt. Das „Coin Savoyard“ und die „Rôtisserie“ bieten eine entspanntere Alternative.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)