Mit einem gelungenen Mix aus Historischem und Modernem hat man dem "Torkel" einen richtig schönen Look verliehen. Die markante alte Weinpresse, die dem Restaurant seinen Namen gab, ist natürlich erhalten geblieben und macht sich gut zum modernen Stil ringsum. Toll der Wintergarten, dessen Wände sich öffnen lassen - herrlich sitzt man hier bei Terrasen-Feeling quasi zwischen den Reben, über die man ins Rheintal blickt! Dazu bieten Patron Ivo Berger und sein Team eine klassisch basierte und zugleich zeitgemässe Küche. Gerichte wie z. B. "Handgetauchte Jakobsmuschel, Miso-Nage, Rettich, Quinoa" oder auch Fleisch und Fisch vom Grill leben von erstklassiger Produktqualität. Die Speisen überzeugen mit Balance und Geschmack, und sie werden ohne Chichi präsentiert! Sehr guter, aufmerksamer und charmanter Service, der Sie auch in Sachen Wein versiert berät - die rund 850 Etiketten umfassen neben Eigenbauweinen auch eine tolle internationale Auswahl.