ViaMichelin
Piano35
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Italienisch-zeitgemäß
Bewertung des Guide Michelin
Im Erdgeschoss eines Gebäudes, das zu einer der Ikonen der urbanen Landschaft Turins geworden ist – dem von Renzo Piano entworfenen Wolkenkratzer Intesa San Paolo –, befindet sich der Eingang zum Restaurant. Hier werden Sie zum Aufzug begleitet, der Sie mit hoher Geschwindigkeit auf eine Höhe von 150 Metern bringt. Bevor Sie sich im eigentlichen Restaurant niederlassen, sollten Sie sich einen „Abstecher“ zur Panoramaterrasse gönnen, von der aus Sie einen herrlichen Blick auf das Stadtzentrum genießen können. Anschließend erwartet Sie im großzügigen und lichtdurchfluteten Speisesaal, der von einem Glashaus umgeben ist, eine gastronomische Auswahl in Form von drei Degustationsmenüs: eines ist dem Piemont gewidmet, eines der italienischen Küche und ihren Aromen (besonders schmackhaft sind die Maltagliati; sie bestehen aus nur zwei, aber riesigen Stücken, die in einer Meeresfrüchtesauce gekocht und mit Borlotti-Bohnen, Fisch, Tintenfischjus und Sepia-Tinte verfeinert werden) und das dritte ist der Mutterinstitution Piccolo Lago vorbehalten. Zum Mittagessen hingegen wird eine einfachere Bistro-Version angeboten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Corso Inghilterra 3
10138 Torino