Am Fuße der Kirche verbindet dieses bretonische Gasthaus den Charme von sichtbaren Balken und Steinwänden mit einer zeitgemäßen Küche. Am Steuer steht Brieg Le Cam (ehemals Les Hauts de Loire in Onzain), der eine von seinem Terroir inspirierte, zugleich präzise und intuitive Komposition erschafft. Die Amuse-Bouches eröffnen das Menü mit einem lebhaften und genussvollen Ton – knusprige Waffel mit Paimpol-Bohnen, Wurst-Kartoffelpüree aus dem Siphon – bevor kunstvoll gestaltete Teller wie der Knurrhahn mit seiner Karottenvariation oder der Buchweizen à la Milchreis folgen. Eine Adresse, zu der man gerne zurückkehrt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)