Das Restaurant trägt den Nachnamen von drei Brüdern, die dieses Gourmetlokal in Trani ins Leben gerufen haben: zwei kümmern sich um den Service, einer steht in der Küche. Die Atmosphäre ist elegant und zeitgenössisch, der Service umsorgt Sie, als wären Sie Teil der Familie, während Felice Sgarra am Herd mit Gerichten überrascht, die manchmal aus der apulischen Tradition schöpfen, aber auch Einflüsse anderer Regionen aufgreifen – stets jedoch auf persönliche und raffinierte Weise interpretiert. Wenn Sie Käse lieben, sollten Sie sich den bemerkenswerten Käsewagen mit Produkten aus dem Piemont und aus Frankreich auf keinen Fall entgehen lassen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)