Der Name dieses Bistros zollt einem großen Koch des vergangenen Jahrhunderts Tribut und feiert die Freuden des Kochens! Die kurze Karte hebt die Saisonalität und regionale Produkte hervor (Spargel, Schnecken, Flussfisch). Gekonnte Würzungen sorgen für eine einfache und schmackhafte Küche, wie bei diesen weißen Spargeln Mimosa, Brokkoli, Vadouvan. Es gibt nur wenige Tische, denken Sie daran zu reservieren!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)