Am Ufer der Saône, mit einer äußerst charmanten Terrasse direkt am Fluss, wird diese Brasserie im Stakkato von Chefkoch Valéry Meulien geführt. Seine Teller setzen die Klassiker der Region gekonnt in Szene: Pastete im Teigmantel, Petersilienschinken, Kalbskopf, Kalbsbries mit Morchelrahm... Die köstliche Rotweinsauce, bestreut mit fein gehackter Petersilie, die die pochierten Eier in Meurette umhüllt, zeigt, dass er nichts von seinem Können eingebüßt hat. Reservieren Sie unbedingt!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)