Unweit des Zentrums genießt man in einem Retro-Ambiente die Küche von Mathieu Espagnacq, der nach seinen Erfahrungen bei bekannten Pariser Köchen das vom Vater in den 1980er-Jahren eröffnete Restaurant übernommen hat. Eine zeitgemäße Küche, die traditionelle Rezepte in den Vordergrund stellt und auf hochwertige regionale Produkte setzt (langsam in Rotwein geschmorte Schweinebäckchen vom Bauernhof, in Thymian konfiertes Gemüse und Gnocchi mit geräucherter Sahne). Kleine und große Feinschmecker strömen hierher… Reservieren Sie unbedingt!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)