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Shell Bay
Bild des Orts
Guide Michelin
Fisch und Meeresfrüchte
Bewertung des Guide Michelin
Von vielen Tischen in diesem hervorragend gelegenen Bistro direkt am Wasser hat man einen Blick auf Brownsea Island und den Hafen von Poole. Wenig überraschend dominiert hier Fisch und Meeresfrüchte die Speisekarte. Mitunter werden die Zutaten von internationalen Einflüssen geprägt, wie beim Kerala-Meeresfrüchte-Curry, doch der Großteil der Hauptgerichte besteht aus ganzen Fischen, die über offenem Feuer gegart werden. Dabei entsteht eine zarte Rauchnote, während das Fleisch saftig bleibt und die Haut knusprig wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Ferry Road
Studland BH19 3BA