1947 eröffnet, steht diese bei den Straßburgern wohlbekannte Winstub mittlerweile unter der Leitung von Alexis Albrecht, dem Küchenchef des Vieux Couvent in Rhinau. In einem eher elsässischen Bistrogeist als einer „reinrassigen“ Winstub verbindet die Karte Bistroklassiker, saisonale Gerichte und elsässische Tradition: Terrine vom Wild aus dem Ried, Blätterteig mit weißen Spargeln aus dem Elsass und Morcheln, Zander in Nussbutter, Kalbsnieren mit Sauce Charcutière, Königinpastete … Großzügige und schmackhafte Kreationen, zubereitet aus hochwertigen Produkten. Gesellige Atmosphäre und gute Weinempfehlungen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)