In einer unauffälligen Gasse im Viertel Krutenau befindet sich ein kleiner, intim gestalteter Speiseraum. Küchenchef Alexy Fuchs bietet hier eine moderne Küche an (Bonbons aus rotem Thunfisch mit Sesam, Hummus und Wildspargel; geschmorte Lammkeule mit schwarzer Feige, cremige Polenta), die mit einigen Anspielungen auf die elsässische Tradition überrascht, wie etwa mit der gebratenen Gänseleber und konfierter Rhabarber. Ein Empfang mit einem strahlenden Lächeln.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)