Mit einem aparten Kontrast aus alter und neuer Architektur empfängt Sie der Betrieb der Familie Krispel, die hier mit dem "Genusstheater" und ihrem geradezu stylish designten Weingut eine interessante Verbindung geschaffen hat. Das schöne Restaurant und die tolle Terrasse im Innenhof sind gleichermaßen einladend. Die geschmackvolle Küche basiert auf ausgesuchten Produkten aus der Region - hier sei nicht zuletzt das Bio-Wollschwein aus eigener Zucht erwähnt. Dazu eine bemerkenswerte Weinkarte mit über 600 Positionen, von der man natürlich gerne die eigenen Weine empfiehlt. Aufmerksam und geschult der Service. An drei Tagen in der Woche bietet man auch ein Fine-Dining-Menü. Ein Blick auf den Veranstaltungskalender mit saisonalen Specials lohnt sich ebenfalls.