Timo Schwach/Culinarium Alpinum
Timo Schwach/Culinarium Alpinum
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Culinarium Alpinum

Guide Michelin
Traditionell europäisch
Bewertung des Guide Michelin
Einen richtig schönen Rahmen bietet das ehemalige Kapuzinerkloster mit seinem geschmackvollen Mix aus historischen Elementen und klarem, wertig-modernem Design. In der offenen Küche verarbeitet man überwiegend Zutaten aus der Innerschweiz, die mit Produkten aus dem Alpenraum ergänzt werden. Am Abend gibt es ein ansprechendes A-la-carte-Angebot sowie eine "Tavolata" in vier Gängen für den ganzen Tisch, die Sie als Überraschungsvariante oder mit selbst ausgesuchtem Hauptgang wählen können. Im Sommer sitzt man besonders angenehm auf der lauschigen Klosterterrasse. Frühstück gibt es ebenfalls und am Sonntagvormittag zudem eine regionale "Klosterzmorge". Neben dem Restaurant bietet man charmante Gästezimmer, einen Klosterladen, eine Vinothek, Seminarräume, ein Kochstudio und Klosterführungen, nicht zu vergessen der begehbare Klostergarten "Essbare Landschaft" - er ist öffentlich und lädt zum Probieren der reifen Früchte direkt vor Ort ein.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Mürgstrasse 186370 Stans