ViaMichelin
Porthminster Beach Café
Bild des Orts
Guide Michelin
Fisch und Meeresfrüchte
Bewertung des Guide Michelin
Ein charmantes Strandhaus aus den 1930er-Jahren in erstklassiger Lage mit Blick auf Porthminster Sands – es gibt nur wenige Küstenorte, die mit diesem mithalten können. Das Restaurant besticht durch einen hellen New-England-Stil und spezialisiert sich wenig überraschend auf Meeresfrüchte. Frische Zutaten, von Miesmuscheln und Krabben bis hin zu Tintenfisch und Jakobsmuscheln, prägen die Gerichte, die durch eine Vielzahl globaler Einflüsse belebt werden. Eine Mischung aus asiatischen Elementen, wie indonesischem Curry oder Satay-Sauce, ist besonders präsent – doch es bleibt auch Platz für klassische europäische Gerichte wie Moules Marinière und Meeresfrüchte-Linguine.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Porthminster Beach
St Ives TR26 2EB