Es ist eine Welt der Frauen in Judith, dem Restaurant von Küchenchefin und Inhaberin Julia Sullivan, das nach der ersten Frau benannt ist, die an der Sewanee: The University of the South immatrikuliert wurde. Es liegt abseits der Hauptstraße, die durch diese verschlafene Universitätsstadt führt, und befindet sich in einem großen, hellen Lagerhaus, das einst die Dampfwäscherei der Universität war. Im Inneren erwartet die Gäste eine stilvolle Mischung aus zeitgenössischem Mobiliar und Details, die dem industriellen Raum Wärme verleihen. Chefköchin Sullivans Küche zeugt von großem Können, doch das Menü nimmt sich selbst nicht zu ernst und bietet beliebte Gerichte wie Hähnchen Milanese, das keine strikte Interpretation des Klassikers ist, aber genauso köstlich schmeckt. Eine dampfend heiße Schale Erdbeer-Rhabarber-Cobbler mit einer Kruste, die eine Mischung aus Kuchen und Keks ist, bildet den perfekten Abschluss Ihres Essens.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)