Nur wenige Meter von den historischen Jardines de la Buhaira entfernt, verdankt es seinen Namen einem berühmten Viertel in New York und kann heute, nach über 20 Jahren im Dienst, als echter Klassiker Sevillas angesehen werden. Hier dreht sich alles um saisonale Produkte, mit besonderem Fokus auf hochwertiges Fleisch und vor allem auf fangfrischen Fisch (viele werden portioniert angeboten, die meisten stammen aus dem Golf von Cádiz). Und das Konzept? Es erwartet Sie ein Degustationsmenü, das je nach Marktangebot wechselt, mit 12 herzhaften Gängen (einschließlich Aperitifs) und 3 süßen Gängen (einschließlich eines Sorbets).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)