Es befindet sich in der ehemaligen Kirche des Klosters der Oblatinnen, die mit Geschmack und Eleganz modernisiert wurde, sodass die historischen Strukturelemente harmonisch mit den ästhetisch zeitgemäßen Details koexistieren. Hier setzt man, stets mit Konsequenz und einem hohen technischen Niveau, auf regionale Produkte, die in modernisierten, traditionell basierten Zubereitungen ausschließlich über die Menüs zum Gast gelangen: Esencia (6 Gänge), Esencia Plus (8 Gänge) und Gran Manú (10 Gänge).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)