Am Fuße des Schlosses beherbergt ein schönes Haus aus Tuffstein charmante Speisesäle. Diese verbinden auf geschmackvolle Weise den alten Charme des Gebäudes (Steinmauern, sichtbare Balken …) mit zeitgemäßen Akzenten und modernem Mobiliar. Chefkoch Anthony Vaillant bietet eine Küche am Puls der Zeit, die mit einigen kreativen und von Reisen inspirierten Noten bereichert wird: perfektes Ei bei 65 °C, Mürbeteigkeks mit indonesischer Vanille und Sauce Hollandaise; lackiertes Entenbrustfilet, Sesamkruste mit Wasabi und kräftige Jus; warmer Kaffeesoufflé mit Ananas-Sorbet. An schönen Tagen genießt man die ruhigen kleinen Terrassen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)