Es befindet sich im luxuriösen Hotel Fairmont La Hacienda Costa del Sol, das ebenso wie dieses Restaurant Glamour ausstrahlt und einen wunderbaren Blick auf das Mittelmeer bietet. Das Konzept, unter der Leitung des preisgekrönten Küchenchefs Benito Gómez (Bardal, mit zwei MICHELIN Sternen), basiert auf einer Marktküche mit kreativen Akzenten, stets auf der Grundlage sorgfältig ausgewählter Produkte. Es wird ausschließlich à la carte serviert (von dem, was wir probiert haben, haben uns die Espardeñas und das spektakuläre Coquelet, konfiert und in einer Frikassee aus Pilzen und Sommertrüffeln gebraten, besonders begeistert).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)