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Le Dallaison
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Dieses schöne Anwesen aus dem 18. Jahrhundert, eingebettet in seinen Park, hält eine Überraschung bereit: Im Inneren triumphiert das 21. Jahrhundert mit verschiedenen kleinen Speisesälen, die durch Designmöbel, originelle Leuchten, weiße Wände und Weinschränke bestechen. Ein solcher Ort kann Jérôme Dallet, einen Küchenchef, der bei Emmanuel Renaut (Megève) und Anne-Sophie Pic (Valence) gelernt hat, nur inspirieren. Hier stehen regionale Produkte im Mittelpunkt (Mogettes, Cagouilles, Lamm aus Confolens …), und der Küchenchef zaubert daraus köstliche Kreationen. An schönen Tagen genießt man die Terrasse, die von üppigem Grün umgeben ist.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Vorteile
Parkplatz
Ort
30 rue du Bois-Taillis
17100 Saintes