Nach über 30 Jahren Betrieb ist The Kitchen in ein größeres und beeindruckenderes Lokal umgezogen, doch die ausgelassene Partystimmung, angeführt vom energiegeladenen Moderator Chef Kelly McCown, bleibt unverändert. Gäste werden ermutigt, aufzustehen und sich umzusehen – sogar in der Küche vorbeizuschauen und den Köchen über die Schulter zu schauen. Hat Ihnen das Trüffelgericht besonders gefallen? Der Chef, der oft die Kalorienanzahl des Menüs betont, lädt dennoch dazu ein, sich eine zweite Portion zu gönnen. Das Menü wechselt monatlich und schöpft Inspiration aus aller Welt, wobei die Schatzkammer der Zutaten des Central Valley im Mittelpunkt steht. Freuen Sie sich auf Gerichte wie Süßkartoffel-Cannelloni mit brauner Butter-Sabayon oder perfekt gebratene Jakobsmuscheln mit Blumenkohl, Blutorange und Limettenblatt – und denken Sie daran: Der zentrale Gedanke ist, Spaß zu haben.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)