Trotz aller Anzeichen ist dies weniger ein klassisches japanisches Lokal als vielmehr die eigene Interpretation der Küche dieses Landes durch den Chefkoch. Der lichtdurchflutete Raum summt vor Leben, gefüllt mit einem attraktiven Publikum, darunter Einheimische, die sich – unter einer hohen Decke – an der einladenden Bar versammeln. Wenn das nicht nach einem Juwel der Nachbarschaft schreit, sorgt eine offene Küche mit kreativen Häppchen dafür, dass es diesem Anspruch gerecht wird. Dieses zeitgenössische asiatische Restaurant bietet alles von Nigiri, Sashimi und Handrolls bis hin zu Tempura und warmen Gerichten. Besonders beliebt sind der schwarze Kabeljau mit Madeira-Miso sowie die Krabben- und Schweinefleisch-Dumplings; diejenigen, die sich für das Omakase-Menü entscheiden, können jedoch auch kleine Köstlichkeiten wie zedernholzgeräucherten schwarzen Kabeljau mit knusprigen Rote Bete, Chutoro mit süßem Zwiebel-Dashi oder Königskrabbe mit Chili-Butter genießen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)