Im Herzen des Marktes von Rungis – stolz, der größte der Welt – befindet sich in der Mitte des Saals dieses Restaurants eine große offene Küche, umgeben von Eichentischen und modernen Bänken. Die mündlich vorgetragene Speisekarte, die sich nach den täglichen Lieferungen richtet, setzt auf neu interpretierte Klassiker: Rindterrine mit Eingelegtem aus Pfifferlingen; Pollack, Gemüsetopf und Kartoffelpüree; Mirabellentarte mit Buchweizeneis... Die zum Teilen gedachten Gerichte sind großzügig und unwiderstehlich köstlich.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)