Die zweite Gourmet-Adresse der Familie Troisgros. Michel und Marie-Pierre haben dieses „Bistro-Epicerie“ in einem Hotel aus den 1920er Jahren konzipiert. Eine Brasserie-Atmosphäre wie aus vergangenen Zeiten, ebenso köstlich wie nostalgisch. Man genießt ein kurzes „Tagesmenü“, ergänzt durch einige Vorschläge à la carte, die aus dem traditionellen Repertoire schöpfen und oft mit kreativen Akzenten neu interpretiert werden – wie etwa die herrliche Profiterole, begleitet von einem Senfeis. Das Lokal ist stets gut besucht: ein Erfolg, der mehr als verdient ist.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)