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VÍTRIC Taverna Gastronòmica
Bild des Orts
Guide Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
In einer ruhigen Fußgängerstraße der Altstadt! Hier steht der Küchenchef Xavier De Juan am Herd, ein Koch, der in renommierten Häusern ausgebildet wurde und sich entschloss, in seine Heimat zurückzukehren, um auf eigenen Beinen zu stehen. Das Lokal, das sich selbst als "gastronomische Taverne" bezeichnet, empfängt die Gäste mit einer offenen Küche am Eingang und einem hellen Speisesaal im hinteren Bereich. Es bietet eine moderne katalanische Küche mit einer Speisekarte (es gibt Gerichte zum Teilen), ein gutes Tagesmenü und ein Degustationsmenü. Empfehlungen? Ein besonders frisches, leichtes und originelles Gericht: sein Tartar von roter Garnele mit weißer Spargelcreme.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Santa Anna 24
43201 Reus