Unweit des charmanten historischen Zentrums von Recanati, der Geburtsstadt des berühmten Autors von „L’infinito“ (wir empfehlen dringend, vor oder nach dem Besuch eine Besichtigung von Casa Leopardi und des Hügels, der seine vielleicht bekannteste Dichtung inspirierte, einzuplanen), befindet sich eine unerwartete Gourmet-Adresse in einem Sportzentrum. Am Herd steht Andrea Bertini, ein junger und talentierter Koch, der nach einigen bemerkenswerten Erfahrungen zurückgekehrt ist. Hier, in seiner „Heimat“, interpretiert er die Traditionen der Marken, insbesondere die der Landküche, mit Leichtigkeit und Einfachheit, ohne überflüssige Extravaganzen – Eigenschaften, die sowohl die Küche als auch die eleganten und sehr schlichten Innenräume prägen. Das Angebot umfasst zwei Überraschungs-Menüs zur Verkostung oder eine Speisekarte, auf der auch Meeresfrüchte-Alternativen nicht fehlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)