Brodeto befindet sich im Erdgeschoss der ehemaligen Raleigh Iron Works (RIW), die heute eine Vielzahl von Restaurants, Einzelhandelsgeschäften und Büros beherbergen. Der Name, eine Anspielung auf einen Fisch-Eintopf, der an der Adriaküste verbreitet ist, deutet bereits darauf hin, dass dieses Restaurant seine Inspiration aus den Küchen Italiens und Kroatiens schöpft. Von Crudo und unverzichtbaren Pasta-Gerichten über im Holzofen zubereiteten Fisch und Fleisch bis hin zu Peka, einem kroatischen Schmorgericht mit Oktopus und Kartoffeln, das über offenem Feuer gegart wird, sowie natürlich dem namensgebenden Brodeto – die Speisekarte ist voller verlockender Optionen. Egal, wofür Sie sich entscheiden, Sie machen nichts falsch, aber werfen Sie unbedingt einen Blick auf die Weinkarte, die keine Region Italiens auslässt und besondere Winzer sowie Jahrgänge hervorhebt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)