Es befindet sich auf der Plaza Mayor, wird persönlich vom Inhaber geführt und bietet eine aktualisierte traditionelle Küche auf gutem Niveau, mit der Möglichkeit eines Überraschungs-Degustationsmenüs (Blind Date). Die Köchin Clara Lapuente, die großen Wert auf regionale Produkte legt, war eine Zeit lang als Konditorin tätig, was sich in ihrer Beherrschung der Maße und Garpunkte aller Gerichte widerspiegelt, vor allem aber in ihrem köstlichen hausgemachten Gebäck. Es befindet sich im Erdgeschoss eines charmanten kleinen Hotels, sodass den Gästen meist ein festpreisiges Abendmenü angeboten wird. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)