Oberhalb des Dorfes Puyloubier, am Fuße der von einem gewissen Cézanne verewigten Sainte-Victoire, bietet dieses renovierte provenzalische Bauernhaus ein atemberaubendes Panorama über das Tal. Julien Courtin, ein ernsthafter Küchenchef mit Erfahrung in unter anderem Pariser Sterneküchen, zeichnet sich durch eine spontane und raffinierte Küche aus, mit einer Auswahl an vor Ort gereiftem Rindfleisch und elegant angerichteten Gerichten aus der Region. Heute zum Mittagessen: Thunfisch-Ceviche mit gegrilltem Gemüse, Kalbsleber und hausgemachte Gnocchi. Eine schattige Terrasse und ruhige Zimmer runden diese Adresse ab.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)