Das ehemalige Haus des Sängers Pierre Vassiliu („Qui c'est celui-là?“, Nr. 1 in den Charts 1973) besingt nun die Vorzüge der Gelbschwanzmakrele, einer Pfifferlingsfrikassee mit Waldduft-Sabayon, oder von Feigen und Feigenblättern, die roh verarbeitet, als Chutney und Sorbet serviert werden. Am Herd steht der aus den Landes stammende Chefkoch Julien Razemon, der unter anderem bei der Familie Coussau in Magescq ausgebildet wurde. Er kreiert eine raffinierte und puristische gastronomische Melodie, während einige Tische einen Panoramablick auf die Hügel des Gers und bei klarem Wetter auf die Pyrenäenkette bieten. Technik, Kreativität und eine exzellente Produktauswahl sorgen für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis: Erfolg garantiert!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)