Im luxuriösen Boutique-Hotel The Largo, am ikonischen Largo de São Domingos gelegen, zollt dieses Restaurant den nordportugiesischen Aromen Tribut und vereint dabei Tradition und Innovation. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Nuno Mendes ist dieser einladende Ort ein wahres Plädoyer für Geselligkeit, dank seiner lebhaften und zugleich intimen Atmosphäre rund um die offene Küche, in der das Feuer die Hauptrolle spielt. Von den Tischen aus, die auf dieses kulinarische Schauspiel ausgerichtet sind, lässt sich der Zubereitungsprozess eines Menüs beobachten, das saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Gerichte wie der (in diesem Fall herzhafte) Pastel de Nata mit Steckrübencreme und Kaviar, der cremige Reis aus der Sado-Region mit blauem Hummer aus Matosinhos – eine hervorragende Wahl zum Teilen – oder das überraschende Dessert Leite, das auf der Basis dieses einen Zutatenklassikers in verschiedenen Texturen kreiert wurde, überzeugen durch ihre außergewöhnliche Leichtigkeit, Zartheit und intensive Aromenfülle!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)