Acqua Pazza

Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Fisch und Meeresfrüchte
Bewertung des Guide Michelin
Die Tische, die auf einer Reihe von mehrstufigen Terrassen angeordnet sind, bieten einen atemberaubenden Blick auf das Halbrund des Hafens und einen großen Teil der Insel, die sich in einer langen Umarmung dem Meer entgegenstreckt und dabei Gavi und Zannone fast zu berühren scheint: eines der spektakulärsten Panoramen Italiens! Auf den Tellern erwartet die Gäste die solide Küche, die Luigi Pesce und Patrizia Ronca seit über dreißig Jahren (davon inzwischen zwanzig mit einem Stern) anbieten: fast ausschließlich aus dem Meer, sehr klassisch und ohne allzu viele Komplikationen, denn hier steht die Qualität der Produkte im Mittelpunkt (ein Beweis dafür ist die Auswahl an rohem Meeresfisch zu Beginn des Menüs), zusammen natürlich mit der Landschaft. Auch die Weinauswahl ist gelungen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Die Tische, die auf einer Reihe von mehrstufigen Terrassen angeordnet sind, bieten einen atemberaubenden Blick auf das Halbrund des Hafens und einen großen Teil der Insel, die sich in einer langen Umarmung dem Meer entgegenstreckt und dabei Gavi und Zannone fast zu berühren scheint: eines der spektakulärsten Panoramen Italiens! Auf den Tellern erwartet die Gäste die solide Küche, die Luigi Pesce und Patrizia Ronca seit über dreißig Jahren (davon inzwischen zwanzig mit einem Stern) anbieten: fast ausschließlich aus dem Meer, sehr klassisch und ohne allzu viele Komplikationen, denn hier steht die Qualität der Produkte im Mittelpunkt (ein Beweis dafür ist die Auswahl an rohem Meeresfisch zu Beginn des Menüs), zusammen natürlich mit der Landschaft. Auch die Weinauswahl ist gelungen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Dietro la Chiesa 3/404027 Ponza