Dies ist eine Geschichte der guten Küche, die bis ins Jahr 1850 zurückreicht, geschrieben von sechs Generationen und auch heute noch lebendig und authentisch: Die familiäre Trattoria mit ihrer einfachen und ursprünglichen Atmosphäre ist eine Pilgerstätte für Liebhaber der Küche der Poebene. Hier verschmelzen auf außergewöhnliche Weise Spezialitäten aus Cremona und Mantua (hausgemachte Wurstwaren, Kürbistortelli mit süßer Tomatensoße, „Porc-tonné“, also Kalbfleisch mit Thunfischsauce nach dem Originalrezept von P. Artusi, Sbrisolona mit warmem Zabaione)... Natürlich wird Ihnen die Speisekarte gereicht, doch wir empfehlen Ihnen, sich mit dem dynamischen Patron auszutauschen und beim Essen und Wein „spielerisch“ ins Gespräch zu kommen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)