In einem kleinen Dorf befindet sich dieses unauffällige, alte Haus, das in ein gemütliches Restaurant verwandelt wurde und zudem über eine Terrasse mit Blick auf einen idyllischen Garten verfügt. Das Symbol des Schmetterlings (balafenn auf Bretonisch) ist das Markenzeichen dieses Hauses und seiner Küche und findet sich überall wieder – sowohl in der Dekoration als auch in den blühenden Beeten. Der Küchenchef präsentiert eine moderne, raffinierte Küche, die die bretonischen Produkte im Rhythmus der Jahreszeiten ins Rampenlicht rückt. Ein perfektes Beispiel dafür ist der Seeteufel mit Erbsen, Karotten und eingelegten Kirschen: präzise gegart, geschmacklich ausgewogen, bis ins Detail durchdacht angerichtet. Herzlich empfangen wird man von seiner Ehefrau.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)