ViaMichelin
Osteria del 36
Bild des Orts
Guide Michelin
Emilianisch
Bewertung des Guide Michelin
L’Osteria del 36 wurzelt im Jahr 1880 und verdankt ihren Namen einer kuriosen Tradition: Einst wurde Wein für 36 Cent pro Liter verkauft. Heute bietet sie eine Küche, die fest in der emilianischen Tradition verankert ist, ergänzt durch einige zeitgemäßere Geschmacksideen, wie das knusprige Kaninchenrückenfilet mit Parma-Schinken, Zwiebelcreme, Karotten und Kräuterseitlingen. Die enge Verbindung zur Welt des Weins spiegelt sich in einer gut durchdachten, sorgfältig zusammengestellten und qualitativ hochwertigen Weinkarte wider, die darauf ausgelegt ist, jedes Gericht bestmöglich zu begleiten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Strada Aurelio Saffi 26/a
43121 Parma