In diesem lebhaften Viertel wecken Hausgeist und saisonale Küche mit klassischer Verankerung den Appetit auf diese Adresse. Ein Chef mit solider Laufbahn geht seinen eigenen Weg mit präzisen Gerichten, die den Produkten der Saison treu bleiben. Die Seezunge nach Müllerinart, die knusprige Kalbsbries und die Tarte Tatin, unerschütterliche Klassiker auf der Karte, gesellen sich zu gebratenen Jakobsmuscheln, confierter Poularde mit kräftigem Jus und Zitronentarte mit Baiser. Im Service sorgt seine Ehefrau für eine warme und aufmerksame Betreuung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)