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Augustin
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Guide Michelin
Traditionelle Küche
Bewertung des Guide Michelin
Gediegenes Ambiente in diesem modernisierten Pariser Bistro mit einer kleinen Terrasse an der Rue Daguerre, die Feinschmeckern für ihre Feinkostläden und Cafés wohlbekannt ist. Eine hervorragende Marktküche, die das Produkt in den Mittelpunkt stellt: Kaninchen-Terrine mit Rotweinzwiebelkompott; sautiertes Kalbsquasi vom Bauernhof, saisonales Gemüse mit Bauernspeck; und nicht zu vergessen der Rum-Baba… Ein Gemeinschaftstisch im hinteren Teil des Raumes und eine appetitliche Menükarte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
79 rue Daguerre
75014 Paris