ViaMichelin
Deux Bistrot de chefs
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Tiphanie Mollard und Romain Casas, die eine aus Savoyen, der andere aus Béarn, vereinen ihre ansteckende Lebensfreude und ihre Heimatverbundenheit in einem warmen und lichtdurchfluteten Ort, der ihnen ähnelt: offene Küche, Regale voller Flaschen, Nippes, Fotos und Pflanzen. Tarte Tatin aus confierten Zwiebeln mit Miso, Reblochon-Sauce und Estragon-Emulsion; baskischer Cheesecake mit Vanille, Pomelo-Coulis und Blutorangen-Sorbet: Das ist fröhlich und genussvoll, ehrlich und ohne Schnickschnack. Moderate Preise.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
58 rue de la Fontaine-au-Roi
75011 Paris