Olivier Placet/Erso
Olivier Placet/Erso
Théa Gourdon/Erso
Théa Gourdon/Erso
Olivier Placet/Erso
Olivier Placet/Erso
Olivier Placet/Erso
Olivier Placet/Erso
Olivier Placet/Erso
Olivier Placet/ErsoErso

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Marine Bert im Service und Yann Placet am Herd, die sich im Pantruche kennengelernt haben, wirken in diesem einladenden Raum mit einer vorherrschenden Mischung aus Blau- und Holztönen. Die offene Küche – mit einigen Plätzen am Tresen – bringt eine verführerische Note in die Luft. Man genießt diese moderne Bistronomie, bei der der Chefkoch vor allem Freude bereiten möchte, wie etwa mit dem Millefeuille aus Steinpilz und Kaffee-Emulsion. Verlockendes Mittagsmenü; abends wird eine Reservierung dringend empfohlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Marine Bert im Service und Yann Placet am Herd, die sich im Pantruche kennengelernt haben, wirken in diesem einladenden Raum mit einer vorherrschenden Mischung aus Blau- und Holztönen. Die offene Küche – mit einigen Plätzen am Tresen – bringt eine verführerische Note in die Luft. Man genießt diese moderne Bistronomie, bei der der Chefkoch vor allem Freude bereiten möchte, wie etwa mit dem Millefeuille aus Steinpilz und Kaffee-Emulsion. Verlockendes Mittagsmenü; abends wird eine Reservierung dringend empfohlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
18 rue Saint-Ambroise75011 Paris