In diesem französisch-italienischen Bistro mit Vintage-Mobiliar kommt die Inspiration aus Italien in ausdrucksstarken Gerichten mit harmonischen Kombinationen zum Ausdruck. Die Technik ist meisterhaft und basiert auf hochwertigen Produkten wie dem Bio-Gemüse von Marc Faragoni, einem Gemüsebauer aus Seine-et-Marne. Genuss und Großzügigkeit prägen die kurze saisonale Karte: Rose von Gelbschwanzmakrele mit Kumquat-Würze, hervorragend gelungener Raviolo all’uovo mit jungen Spinatblättern und Pancetta oder die köstliche Signature-Panna-Cotta, verfeinert mit Vanille aus Tahiti und Papua-Neuguinea.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)