Das Prince de Galles, ein legendäres Juwel des Pariser Art déco aus dem Jahr 1928, hat sich entschieden, die Haute Cuisine eines Luxushotels zu demokratisieren, indem es seine Küche Norbert Tarayre anvertraut hat, dem Chefkoch und Querdenker, der 2012 in der Sendung „Top Chef“ entdeckt wurde. In einem gemütlichen Ambiente, das das künstlerische Leben von Paris zelebriert, inszeniert er eine traditionelle Küche im Geist einer köstlichen, bodenständigen Großmutterküche: geriebene Karotten, Lauch in Vinaigrette, Sellerie-Rémoulade, Schweinenacken mit Anna-Kartoffeln, Lachssteak – und nicht zu vergessen ein Dessertwagen. Alles wird hier mit Sorgfalt zubereitet, und der Menüpreis ist verblüffend.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)