ViaMichelin
Lucas Carton
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
(Vorübergehend geschlossen) Das Betreten dieses geschichtsträchtigen Ortes mit seiner berühmten, von Majorelle entworfenen Holzvertäfelung ist stets ein einzigartiger Moment. Der Küchenchef hat den Anspruch, den Jugendstil auf die Teller zu bringen. So präsentiert er eine bewusst kreative Küche, die sich auf pflanzliche Zutaten konzentriert, mit einem roten Faden aus Kräutern, Gewürzen und säuerlichen Noten in jedem Gericht: stets markante Aromen, die jedoch genau ins Schwarze treffen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
9 place de la Madeleine
75008 Paris