Le Bristol ist eine Welt des absoluten Luxus, von Spa-Suiten über den prächtigen französischen Garten bis hin zum Pool auf dem Dach und diesem Speisesaal mit Louis-XVI-Möbeln, Spiegeln und großen Fenstertüren, die sich zur üppigen Grünanlage hin öffnen... In der Küche des Flaggschiff-Restaurants verfeinert und reduziert Arnaud Faye seine Kreationen auf das Wesentliche. Eine Reinheit der Aromen, die dennoch die Großzügigkeit auf dem Teller nicht vergisst. Es erübrigt sich, die Exzellenz der Produkte, die perfekte Beherrschung von Garzeiten und Temperaturen, das vor Ort aus alten Weizensorten gebackene Brot, die leichten und zugleich äußerst konzentrierten Saucen sowie die Ästhetik der Teller besonders hervorzuheben. Welch ein Stil!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)