In einem bezaubernden Rahmen auf zwei Ebenen – ein Speisesaal mit Theke im Erdgeschoss und die elegante, gemütliche Bonbonniere im Obergeschoss – wirkt der japanische Chefkoch Yasuo Nanaumi, der in Sternerestaurants ausgebildet wurde. Mittags und abends präsentiert er frei ein Omakase-Menü (wörtlich „Ich überlasse es Ihnen“), das seine japanische Kultur und seine Leidenschaft für die französische Gastronomie widerspiegelt, wie etwa bei der Foie gras mit Teriyaki-Sauce oder den Seezungen-Goujonettes mit Dashi. Das aufmerksame Team widmet sich voll und ganz dem Wohlbefinden der Gäste.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)