ViaMichelin
Pimpan
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Dieses charmante Hotelrestaurant im Herzen des Quartier Latin bietet kreative Comfort-Food in einem ruhigen Refugium: helle Holzvertäfelung, mitternachtsblaue Samtbanquettes, messinggerahmte Tische und eine große Fensterfront, die sich zu einer begrünten Terrasse öffnet. Ein junger Chef aus der Riege überrascht mit einer instinktiven, weltoffenen und erfreulichen Küche (Wolfsbarsch-Sashimi, Leche de Tigre; Pad Thai; paniertes Auberginen-Schnitzel nach Mailänder Art, Arrabiata-Sauce). Gleiche Sorgfalt gilt den Desserts, die leicht und gekonnt zubereitet sind. Das Mittagsmenü erweist sich als echter Geheimtipp.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Hôtel Dame des Arts, 4 rue Danton
75006 Paris