In einer Gasse nahe dem Pantheon begeistert dieses kleine Restaurant mit seinem rustikalen Ambiente, das durch freiliegendes Mauerwerk und Holzmöbel geprägt ist. Hier führen ein italienisches Paar in den Vierzigern aus den Dolomiten Regie: Er in der Küche, sie im Service, gekleidet in traditioneller Tracht. Die Küche präsentiert sich in Form von Überraschungs-Degustationsmenüs, die lokale Produkte, kreative Akzente und eine subtile Arbeit mit Bitterkeit vereinen – das Markenzeichen einer raffinierten italienischen Küche. Eine schöne Weinauswahl rundet das Erlebnis ab.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)