Die ehemalige Kornhalle, in der ein Teil der Pinault-Sammlung untergebracht ist, beherbergt eine der kreativsten Adressen der Stadt. In Anlehnung an die Geschichte des Ortes präsentieren Michel und Sébastien Bras eine gesunde und zeitgemäße Küche rund um das Thema Samen, Getreide und Hülsenfrüchte. Nicht zu vergessen die köstlichen Desserts, wie der warme, flüssige Schokoladenkeks mit gerösteter Vanille – eine Neuinterpretation der Ursprungsvariante von 1981. Ein atemberaubender Blick über die Dächer von Paris inklusive.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)