Ein kleines Juwel einer Pariser Brasserie, geleitet vom ehemaligen Küchenchef des Clamato, Marius de Ponfilly, der sich mit Kevin Deulio, einem früheren Mitarbeiter der Bar Vendôme im Ritz, zusammengetan hat – dieser fühlt sich im Service so wohl wie ein Fisch im Wasser. Die beiden haben die perfekte Formel gefunden, ebenso respektlos wie eindrucksvoll: prächtige Fleischstücke und Gerichte zum Teilen unter Freunden („Soces“ im Pariser Argot), ohne dabei ihre Spezialität aus den Augen zu verlieren: Fisch und Meeresfrüchte…(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)